雲品攜手好役思 合作經營「台中市役所」

【時報記者林資傑台北報導】
雲朗觀光集團旗下雲品(2748)看好宴會市場與場地多元發展，今（14）日宣布將攜手好役思公司，將投資進駐台中百年市定古蹟「台中市役所」，透過君品Collection品牌營運「台中市役所 幸福製造所」，將承攬古蹟中的包場宴席與婚宴。

雲品表示，「幸福製造所」1樓規畫為常態經營的古蹟咖啡廳，2樓餐飲空間將規畫為宴會場域，讓中部消費者能在歷史性百年建物中用餐宴客。

雲品也將透過歷史文化脈絡開發菜單，即日起開放接單並辦理宴會，為結合歷史文化資產活化運用的第6處合作經營案。

1911年興建的「台中市役所」為結合日本辰野式與仿西方巴洛克風格的折衷式建築，是台中首見的鐵筋混凝土建築，原為台中廳公共埤圳聯合會事務所、台中市行政官署，2010年公告為歷史建築。

2023年由好役思進駐1樓「有役思」藝文空間與2樓開設北義料理餐廳。

「台中市役所」2樓餐廳空間因環境風格富含歷史文化，開幕以來已有多家品牌進行包場舉辦活動。

好役思經營團隊認可雲品致力永續作為、肯定雲品餐飲實力，看好未來包場式活動與私人宴會市場性、並豐富營運項目與活化文化資產，今年正式邀請雲品合作。

雲品旗下君品Collection持續擴大宴會事業經濟規模，自營與委託經營的宴會據點共15處，包括台北君品酒店、頤品大飯店、茹曦酒店、桃園皇家薇庭、台中蘭克斯特、圓觀與台南亞果薈等處，總桌數達1076桌。

雲品更積極拓展外部宴會場地，以網美、文化古蹟、奢華酒店等多種風格攬客衝刺宴會業務，除了此次簽約的「台中市役所」，本月將在台北再簽約1家網美風格的文化資產場域，另有6家不同風格的合作場地議約中，將能壯大雲品的宴會事業規模。

雲品總經理丁原偉表示，看好未來宴會市場多元風格與復甦樂觀市況，雲品繼台東2處合作經營案後，首次在台中取得文化資產合作經營案。

迎合消費者喜愛獨特風格的婚宴場域，雲品在中部以蘭克斯特與圓觀聯合接單行銷，並以美術館、豪宅藝廊風格做出市場區隔。

丁原偉指出，如今增加充滿文化藝術與古蹟風格的「台中市役所」，在訂單外溢、歲末年終宴會廳一廳難求狀況下，「台中市役所」目前已預售接單逾40場婚宴，訂單能見度更直達2025年12月，未來更能提升雲品宴會事業的中部地區市占率。


來源: Yahoo